株式会社ヤマヲ

会社概要

株式会社ヤマヲは、1948年に創立された老舗の麺類メーカーです。温冷共に、うどんやそうめん、パスタ、中華麺など、幅広い調理麺を製造。現在では、コンビニ向けの麺類に特化し、数多くの人気商品の製造に携わっています。
製造工程において最も大切にしているのは、品質とおいしさです。安心安全な食品を提供するため、徹底した衛生管理を実施。調理だけでなく盛り付けにもこだわり、見た目も味もおいしい商品づくりを意識しています。また、「70年を超える歴史の中で、配給や学校給食、スーパー、飲食店など、様々な業態での麺類製造に関わってきました。長年蓄積してきたノウハウが、新商品のアイデアにつながっています」と総務部次長の稲見さんは語ります。年に300種類以上の新規商品を生み出す開発力も同社の強みです。
そんな同社は、2000年前後から外国人材の採用を開始し、「多文化共生」という理念のもと、計8か国の従業員たちが力を合わせ、商品の品質とおいしさを守り続けてきました。最近ではSDGsに積極的に取り組み、社員の健康づくりや女性活躍を推進する企業として、公的機関の認定も受けています。製造部門で働くネパール出身のリタさんは、「食品業界は初めてでしたが、研修もしっかりしているし、同じ国籍の方も楽しそうに働いているのを見て入社を決めました。入社後も上長や先輩が温かくサポートしてくれたので、業務にすぐ慣れることができ、今では私自身が後輩を管理する立場になり、それぞれの理解力に合わせて丁寧に指導しています」

ライフ・ワーク・バランスの取組

「健康経営」を目指すヤマヲでは、「従業員に長く働き続けてもらうため、従業員の健康管理を意識した様々な仕組みを整えています」（稲見さん）。発熱の有無を調べるIT設備を導入し、毎日従業員の健康チェックを行っている他、人間ドックを含めた健康診断を実施し、再検査や精密検査の必要がある場合はその受診状況もチェックしています。また、従業員の急な体調不良にも柔軟に対応。「体調がすぐれない時、上長から『無理をせずに休んで』と言ってもらえたことが嬉しかったです。同僚たちもシフトをずらして対応してくれるなど、チームワークがあるので心強いです」（リタさん）。
また、女性が健康に働ける職場環境の実現に向けて、女性従業員たち自ら「Woman Smile Project」を推進。更衣室の改修や、お手洗いの環境改善など、女性従業員の要望を叶えるために様々な取り組みを行っています。
その他、バーベキューやフットサルといった季節ごとのイベントも充実。稲見さんによると、「シフトによって従業員が参加できる時間帯が異なるため、様々な時間帯でイベントを開催するよう配慮している」とのことです。リタさんは、「イベントでは、普段あまり話さない同僚とも仲良くなれて楽しい」と顔を綻ばせました。

人材育成の取組

ヤマヲが人材育成の目標として掲げるのは「多文化共生」。多国籍の従業員が働いているからこそ、それぞれにとって充実したキャリアを形成できるように工夫を重ねています。
代表的なのが、従業員の母国語によるサポートです。食品衛生に関わる知識や製麺技能を学ぶ入社研修では、日本語に加えて従業員の母国語で記された教材も用意。時には、同国出身の先輩が通訳となり、新入社員の経営理念の理解や業務の遂行をサポートすることもあります。「食品の安全性や品質に関する認識は、国によって差が出やすいもの。だからこそ、ヤマヲが目指す基準を、一人ひとりが正確に理解できるように配慮しています」（稲見さん）。リタさんも、「母国語でのサポートがあることで、会社や業務に慣れやすいのがヤマヲの魅力」と語ります。
また、有資格教師による日本語の授業を週に3回提供し、従業員のキャリアアップをサポートしている他、人事考課を通じて本人の意向や適性に沿ったキャリアチェンジも可能です。国籍を問わず、様々なポジションや職種にチャレンジできる環境を整えています。
さらに、教育資料の作成や業務のDX化といった、従業員主導のプロジェクト活動も実施しています。多国籍の従業員同士でコミュニケーションを深めながら、会社の運営に携わる経験を積むことができます。リタさんも、「他の従業員たちと力を合わせて、少しずつでも会社に変化を起こせることに、やりがいを感じます」と充実感をにじませました。

代表者からのメッセージ

総務部次長 稲見 圭悟

東京には様々な国からやって来た人たちが住んでいて、外国人とのコミュニケーションに慣れている日本人もたくさんいます。何か困ったことがあれば遠慮なく相談できるので、住みやすい都市だと思います。その東京で当社はこれからも、安心安全でおいしい食品づくりに取り組んでいきます。日本で仕事の経験を積んでいきたい方、ぜひ一緒に働きましょう！

外国人材からのメッセージ

教育担当／カバリネパリ・リタ（ネパール）

東京は安全で住みやすい都市です。優しい人も多く、店での客に対するおもてなしや、街中でぶつかってしまった時の礼儀正しさなどを目にするたび、温かい気持ちになります。もちろん当初は、文化や習慣の違いに戸惑うこともありましたが、会社の同僚が丁寧にサポートしてくれるので、徐々に慣れることができました。新しい活躍の場が、東京にはきっとあります。勇気を出して一歩を踏み出してみてください！